BARCELONA | SITGES | AMSTELVEEN

         

.

ENTRANTS
per compartir
PICA PICA ARGENTÍ
Empanada de carn, xoriço crioll i formatge provolone

SEGONS
a triar
ENTRECOT ARGENTÍ
ANGUS 100%

Servit amb amanida mixta, patata al forn o patates fregides

ENTRANYA ARGENTINA
ANGUS 100%

Servit amb amanida mixta, patata al forn o patates fregides

BIFE DE VACÍO
ANGUS ARGENTÍ 100%

Servit amb amanida mixta, patata al forn o patates fregides

POSTRES
a triar
MACEDÒNIA DE FRUITES FRESQUES
Suplement bola gelat/sorbet 2 €

TIRAMISÚ CASOLÀ

PROFITEROLS CASSERS AMB GELAT DE VAINILLA I SALSA DE XOCOLATA

MENÚ INCLOU
Una ampolla de vi Malbec Argentí per a dues persones

ENTRANTS i AMANIDES

 Canasta de Pan

Pa Variat, Grisines, Mantega a l’All i tapenada de Olives Negres
4,5 €

Guacamole con Nachos
Guacamole amb Truites
8 €

Nuestros Nachos Completos (para compartir)
Nachos de Blat de moro, Formatge , Salsa de tomàquets, Crema àcida , Jalapenos i Guacamole (per compartir)
12 €

Provolone con Tomate y Pan tostado
Provolone fos servit amb Tomàquet i Pa torrat
9,5 €

Carpaccio de Solomillo
(100% Angus Argentino)


Carpaccio de Filet (100% d’Angus Argentí) amb formatge parmesà, tàperes i oli d’oliva
16 €

Chorizo Argentino
Xoriço Argentí
5 €

Alitas de Pollo a la Provenzal
Aletes crocants, amb All, Julivert i Salsa Barbacoa
8 €

Empanadas de Carne
Empanades de Carn
9,5 €

Gambas al Ajillo con Ajo, Vino y Hierbas frescas
Gambes a l’All, amb all, vi i herbes fresques
14 €

Gazpacho
Gaspatxo
9 €

Pica Pica Buenos Aires
(per a 2 persones)

Empanada, Guacamole, Xoriço, Botifarró
24 €

Ensalada Mixta Completa
Amanida Mixta Completa: Enciam Romana, Pastanaga, Tomàquet, Ceba, Ou dur i Olives
9,5 €

Ensalada Griega con Queso Feta
Amanida Grega amb Formatge Feta
11 €

Ensalada de Rúcula y Parmesano
Amanida de Rúcola y formatge Parmesà amb Nous caramelitzades i Taronja
12 €

Ensalada Caesar de Pollo
Amanida Caesar de Pollastre amb Enciam, formatge Parmesà, Torradetes Crostini i Pollastre
13,5 €

Carns 100% Angus

TALLS 100% ANGUS

 – SERVIDES AMB PATATES FREGIDES CASOLANES O PATATA ROSTIDA –

Filet
M
200g  28,5 €
L 300g  42,75 €

Maluc
M 200g  17,5 €
L 300g  26,25 €

Entrecot (Llom baix)
M
200g  20,5 €
L 300g  30,75 €

Ribeye (Llom alt)
L 300g  32 €
XL 400g  42,5 €

Colita de Cuadril ’Maminha’
(Angus Argentí)
19 €

Tapa de Cuadril (Picanha)
(Angus Argentí)
21 €

Entranya
(Angus Argentí)
20 €

Churrasco de vedella
(Nebraska Black Angus)
21 €

Carn de faldilla
(Angus Argentí)
19,5 €

TALLS GRANS

– SERVIDES AMB PATATES FREGIDES CASOLANES O PATATA ROSTIDA I 4 SALSES –

– PER COMPARTIR –

Corona de Entrecot – 600 g
Tall Papallona de Entrecot a la Provençal
61,5 €

Trio Buenos Aires – 600 g
Entrecot, Filet i Carn de Faldilla
64 €

Tira de Ancho – 600 g
Tall espiral de Ribeye a la Criolla
64 €

Cuarteto Porteño (aprox. 1 Kg)
Entranya, Ribeye, Filet, Entrecot, Xoriço i Botifarró
105 €

GUARNICIONS i SALSES

 – PER ACOMPANYAR

Patates Fregides Casolanes
4,5 €

Papa Asada
Patata al Caliu amb Crema àcida i Daus de Roquefort
4,5 €

Puré de Patates
5 €

Anells de Ceba
6 €

Verdures a la Graella
8 €

Xampinyons a l’All
6,5 €

Panotxa de Blat de Moro amb Mantega a l’All
6 €

– – – – –

–  SALSES –

Salsa d’all, Julivert i Oli d’Oliva
3,5 €

Pico de Gallo
Salsa de Tomàquet, Coriander, Ceba, Bitxo vermell i Oli d’Oliva
3,5 €

Barbacoa
3,5 €

Salsa de Pebre
3,5 €

Bearnesa
3,5 €

4 Salses a escollir
11 €

ESPECIALITATS

– SERVIDES AMB PATATES FREGIDES CASOLANES O PATATA ROSTIDA –

Costelles de Porc (Spare Ribs)
19,5 €

Carré de Xai de Nova Zelanda amb salsa de Pebre
29 €

Milanesa de Rosbif Argentí amb Puré de Patates
18 €

Hamburguesa d’Entrecot Argentí feta al moment 200 grs
18 €

Pollastre “ Teriyaki” amb Verdures
19 €

Broxeta Mixta de Vedella amb blat de moro
26 €

Filet de Salmó a la Brasa servit amb Verdures i salsa Bearnesa
20,5 €

Gambes a la Brasa servides amb verdures i salsa d’All
26 €

FAJITAS MEXICANES

– SERVIDES AMB GUACAMOLE, FORMATGE, PIC DE GALL, CREMA AGRA I COQUES DE FARINA –

(salsa extra 2,5 € per salsa)

Fajitas Vegetarians
19 €

Fajitas de Pollastre
21 €

Fajitas Mixtas
Fajitas de Pollastre i Vedella Argentina
22,5 €

Fajitas de Vedella Angus
23 €

Postres CASOLANES

Cremes Artesanals (2 boles)
Vainilla • Xocolata • Maduixa • Dolç de llet • Xarrup de Llimona • Xarrup de Temporada
7 €

Cheesecake Original
Tarta de Formatge elaborat amb Philadelphia i amb Coulis de Fruites vermelles
8 €

Flam Casolà amb Dolç de Llet
7 €

Brownie amb Gelat
Brownie amb Nous, recobert de Xocolata servit amb Gelat
8 €

Crep casolà amb Dolç de Llet
7,5 €
(Extra Banana o Extra Maduixa +1 €)

Menú Infantil

Nuggets de Pollastre
Nuggets de pollastre amb salsa barbacoa i patates fregides
8,5 €

Què aprofiti!

ACCÉS RÀPID ALTRES CARTES:

BUENOS AIRES SITGES