BARCELONA | SITGES | AMSTELVEEN

         

.

ENTRANTS
per compartir
PICA PICA ARGENTÍ
Empanada de carn, xoriço crioll i formatge provolone

SEGONS
a triar
ENTRECOT ARGENTÍ
ANGUS 100%

Servit amb patata al forn o patates fregides i salsa a escollir (chimichurri o salsa de pebre)

ENTRANYA ARGENTINA
ANGUS 100%

Servit amb patata al forn o patates fregides i salsa a escollir (chimichurri o salsa de pebre)

BIFE DE VACÍO
ANGUS ARGENTÍ 100%

Servit amb patata al forn o patates fregides i salsa a escollir (chimichurri o salsa de pebre)

POSTRES
a triar
MACEDÒNIA DE FRUITES FRESQUES
Suplement bola gelat/sorbet 2 €

TIRAMISÚ CASOLÀ

MOUSSE DE MARACUYÀ I XOCOLATA BLANCA

MENÚ INCLOU
Una ampolla de vi Malbec Argentí per a dues persones

Menú del Dia

ENTRANTS
triar entre:

GASPATXO

Sopa freda casolana de tomàquets, cogombres, pebrots i all

VIETNAMITA DE POLLASTRE

Pollastre arrebossat, fruita, formatge Brie i enciam embolicat en paper d’arròs

ALBERGÍNIA A LA PARMESANA

Albergínia gratinada amb tomàquet, Mozzarella i Parmesà

XORIÇ CRIOLL

Xoriço Crioll a la brasa amb Chimichurri

EMPANADA DE CARN

Empanada Argentina farcida de carn picada

AMANIDA TROPICAL

Amanida amb enciam, gambes, alvocat i mango (+1,5 €)

SEGONS
triar entre:

RISOTTO AL GUST

Trieu entre:
1. Mascarpone i espinacs
2. Crema de llimona i gambes (+1,50)

POLLASTRE AL MARSALA

Cuixa de pollastre glacejat servit amb patates al romaní

BRANZINO

Llobarro al forn servit amb verdures de temporada

BBQ RIBS

Costelles de porc a la brasa amb salsa barbacoa servit amb patates fregides casolanes

LOMITO DE CUADRIL
ANGUS ARGENTÍ


Servit amb salsa de pebre patates fregides o patata rostida (+3,50)

HOLY SALMON! ROLL o GODZILLA ROLL (vegie)

1. Salmó i formatge crema en tempura amb tàrtar de salmó
2. Cogombre, mango, formatge crema & espàrrec cobert amb alvocat i edamame

POSTRES
triar entre:

CHEESECAKE

El nostre cheesecake casolà amb coulis de fruits vermells

BROWNIE DE XOCOLATA

Brownie de xocolata casolana servit amb gelat de vainilla

CAFÈ O INFUSIÓ

No hi ha lloc per a postres?
Canvia’l per un Cafè o una Infusió al teu gust


No trobes les teves postres favorites?
Demana qualsevol postre de la nostra carta per només 1,50

Menú cap de setmana

ENTRANTS
triar entre:

CREMA DEL DIA

Crema de verdures del dia

VIETNAMITA DE POLLASTRE

Pollastre arrebossat, fruita, formatge Brie i enciam embolicat en paper d’arròs

ALBERGÍNIA A LA PARMESANA

Albergínia gratinada amb tomàquet, Mozzarella i Parmesà

GUACAMOLE AMB TOTOPS DE BLAT DE MORO

Guacamole casolà amb nachos de blat de moro

EMPANADA DE CARN

Empanada Argentina farcida de carn picada

AMANIDA CESSAR DE POLLASTRE

Enciam, formatge Parmesà, torradets Crostini i Pollastre (+1,5 €)

SEGONS
triar entre:

RISOTTO ALLA MILANESE

Risotto alla Milanese amb Azafran i Formatge Parmesà

YAKISOBA DE VEDELLA o DE GAMBES

1. Yakisoba de vedella
2. Yakisoba de gambes (+1,5€)

BRANZINO

Llobarro al forn servit amb verdures de temporada

CURRY THAI DE POLLASTRE

Curri Thai de Pollastre acompanyat amb Arròs Basmati

ENTRECOT ANGUS ARGENTÍ

Entrecot Angus Argentí servit amb Chimichurri i patates fregides o patata asada (+3,50)

MILANESA DE PECETO ANGUS ARGENTÍ

Milanesa de Peceto Angus Argentí servida amb patates Frites casolanes

POSTRES
triar entre:

MOUSSE DE MARACUYÀ

El nostre deliciós mousse casolà de Maracuyà

BROWNIE DE XOCOLATA

Brownie de xocolata casolana servit amb gelat de vainilla

GELAT AL GUST

Vainilla, Xocolata, Maduixa, Dolç de llet o Llimona

CAFÈ O INFUSIÓ

No hi ha lloc per a postres?
Canvia’l per un Cafè o una Infusió al teu gust


No trobes les teves postres favorites?
Demana qualsevol postre de la nostra carta per només 1,50

 

ENTRANTS i AMANIDES

 Canasta de Pan

Pa Variat, Grisines, Mantega a l’All i tapenada de Olives Negres
5 €

Guacamole con Nachos
Guacamole amb Truites
8,5 €

Nuestros Nachos Completos (para compartir)
Nachos de Blat de moro, Formatge , Salsa de tomàquets, Crema àcida , Jalapenos i Guacamole (per compartir)
13,5 €

Provolone con Tomate y Pan tostado
Provolone fos servit amb Tomàquet i Pa torrat
10,5 €

Carpaccio de Solomillo
(100% Angus Argentino)


Carpaccio de Filet (100% d’Angus Argentí) amb formatge parmesà, tàperes i oli d’oliva
16 €

Chorizo Argentino
Xoriço Argentí
5 €

Alitas de Pollo a la Provenzal
Aletes crocants, amb All, Julivert i Salsa Barbacoa
8,5 €

Empanadas de Carne
Empanades de Carn
10 €

Gambas al Ajillo con Ajo, Vino y Hierbas frescas
Gambes a l’All, amb all, vi i herbes fresques
14 €

Pica Pica Buenos Aires
(per a 2 persones)

Empanada, Guacamole, Xoriço, Botifarró
25 €

Ensalada Mixta Completa
Amanida Mixta Completa: Enciam Romana, Pastanaga, Tomàquet, Ceba, Ou dur i Olives
9,5 €

Ensalada Griega con Queso Feta
Amanida Grega amb Formatge Feta
12 €

Ensalada de Rúcula y Parmesano
Amanida de Rúcola y formatge Parmesà amb Nous caramelitzades i Taronja
13 €

Ensalada Caesar de Pollo
Amanida Caesar de Pollastre amb Enciam, formatge Parmesà, Torradetes Crostini i Pollastre
14,5 €

Carns 100% Angus

TALLS 100% ANGUS

 – SERVIDES AMB PATATES FREGIDES CASOLANES O PATATA ROSTIDA –

Filet
M
200g  30 €
L 300g  45 €

Maluc
M 200g  17,5 €
L 300g  26,25 €

Entrecot (Llom baix)
M
200g  22 €
L 300g  33 €

Ribeye (Llom alt)
L 300g  38,5 €

Colita de Cuadril ’Maminha’
(Angus Argentí)
20 €

Tapa de Cuadril (Picanha)
(Angus Argentí)
22,5 €

Entranya
(Angus Argentí)
22 €

Carn de faldilla
(Angus Argentí)
21 €

TALLS GRANS

– SERVIDES AMB PATATES FREGIDES CASOLANES, PATATA ROSTIDA i 2 SALSES –

– PER COMPARTIR –

Corona de Entrecot – 600 g
Tall Papallona de Entrecot a la Provençal
66 €

Trio Buenos Aires – 600 g
Entrecot, Filet i Carn de Faldilla
70 €

Tira de Ancho – 600 g
Tall espiral de Ribeye a la Criolla
76 €

Cuarteto Porteño (aprox. 1 Kg)
Entranya, Ribeye, Filet, Entrecot, Xoriço i Botifarró
108 €

GUARNICIONS i SALSES

 – PER ACOMPANYAR –

Patates Fregides Casolanes
5 €

Papa Asada
Patata al Caliu amb Crema àcida i Daus de Roquefort
5 €

Puré de Patates
6 €

Anells de Ceba
6,5 €

Verdures a la Graella
9,5 €

Xampinyons a l’All
7,5 €

Panotxa de Blat de Moro amb Mantega a l’All
6,5 €

– – – – –

–  SALSES –

Salsa d’all, Julivert i Oli d’Oliva
3,5 €

Pico de Gallo
Salsa de Tomàquet, Coriander, Ceba, Bitxo vermell i Oli d’Oliva
3,5 €

Barbacoa
3,5 €

Salsa de Pebre
3,5 €

Bearnesa
3,5 €

ESPECIALITATS

– SERVIDES AMB PATATES FREGIDES CASOLANES O PATATA ROSTIDA –

Costelles de Porc (Spare Ribs)
21 €

Carré de Xai de Nova Zelanda amb salsa de Pebre
31 €

Milanesa de Rosbif Argentí amb Puré de Patates
19,5 €

Hamburguesa d’Entrecot Argentí feta al moment 200 grs
19 €

Pollastre “ Teriyaki” amb Verdures
20 €

Broxeta Mixta de Vedella amb blat de moro
27 €

Filet de Salmó a la Brasa servit amb Verdures i salsa Bearnesa
22 €

Gambes a la Brasa servides amb verdures i salsa d’All
28 €

FAJITAS MEXICANES

– SERVIDES AMB GUACAMOLE, FORMATGE, PIC DE GALL, CREMA AGRA I COQUES DE FARINA –

(salsa extra 2,5 € per salsa)

Fajitas Vegetarians
19,5 €

Fajitas de Pollastre
21,5 €

Fajitas Mixtas
Fajitas de Pollastre i Vedella Argentina
23 €

Fajitas de Vedella Angus
23,5 €

Postres CASOLANES

Cremes Artesanals (2 boles)
Vainilla • Xocolata • Maduixa • Dolç de llet • Xarrup de Llimona • Xarrup de Temporada
7 €

Cheesecake Original
Tarta de Formatge elaborat amb Philadelphia i amb Coulis de Fruites vermelles
8 €

Flam Casolà amb Dolç de Llet
7 €

Brownie amb Gelat
Brownie amb Nous, recobert de Xocolata servit amb Gelat
8 €

Crep casolà amb Dolç de Llet
7,5 €
(Extra Banana o Extra Maduixa +1 €)

Què aprofiti!

ACCÉS RÀPID ALTRES CARTES:

BUENOS AIRES SITGES